Conservación no Térmica de Alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: España; Editorial Acribia, S. A. 1998
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura

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Número de Clasificación: 664.028
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