Materias dentro de su búsqueda.
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1
Conservación de alimentos
por Desrosier, Norman W
Publicado 1964
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
3
Etiquetado de los alimentos
Publicado 2007
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Conservación de alimentos
por Desrosier, Norman W
Publicado 1964
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
5
Elementos de tecnología de alimentos
por Desroster, Norman W
Publicado 1977
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
6
Fundamentos de la ingeniería de alimentos
por Batty, J Clair, Foikman, Steven L
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
7
Elementos de tecnología de alimentos
por Desroster, Norman W
Publicado 1983
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
8
Código de práctica para el pescado y productos pesqueros
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
9
Alimentos producidos orgánicamente
Publicado 2007
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
10
Cereales. Legumbres, leguminosas y productos proteínicos vegetales
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
11
Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos
Publicado 2007
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
12
Aplicaciones de las operaciones unitarias en la tecnología del alimento
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
13
Estudio de los parámetros de fermentación de vegetales por los métodos de sumergido y salado en seco
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
14
Utilización de productos de proteína vegetal texturizada como extendedores de carne en la industria
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS – CARNES...”
Tesis Libro
15
Estudio de las características de deshidratación de dos variedades de plátano
por Aguilar Castillo, Luis Alfonso
Publicado 1979
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DESHIDRATACION...”
Tesis Libro
16
Deshidratación de tomate para obtención de pasta.
por Marín, William
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DESHIDRATACION...”
Tesis Libro
17
Estudio de los parámetros de fermentación de vegetales por los métodos de sumergido y salado en seco
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
18
Diseño de Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control HACCP para un Matadero de Aves en León
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
19
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
por Fox, Brian A, Cameron, Allan G
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
20
Obtención de colorante en polvo a partir del coyolito y comprobación en la jalea de piña
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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