¿Sólo un residuo o una oportunidad? /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Tovar J., Xóchitl, Téllez J., Alejandro, Mercado F., Yuridia, Abreu C., Arturo, Muro U., Claudia, Gómez A., Carlos A., Arana C. Ainhoa
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Agentes contaminantes Industria alimentaria Productos lácteos Péptidos > Hidrolización Inhibidores > Bacterias patógenas Aminoácidos Beneficios > Suero > Lácteos Proteínas > Leche Enfermedades degenerativas Contaminantes ambientales Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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