Water in confectionery /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hartel, Richard W.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	Alimentos Confitería Pastelería Agua Industria alimentaria Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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