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Global certification program elevates food science profession /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
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Clostridium difficile : an emerging food safety risk /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
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Is the pathway to health organic? /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
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A new tool to enhance : traceability /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
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Limiting mycotoxins in stored cereals /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
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Rapid pathogen screening tools for food safety /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
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7
Food irradiation : an industry perspective /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
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Mammalian cell-based sensors : a rapid screening tool for pathogens and toxins in food /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
Artículo
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New technologies in food packaging /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
Artículo
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Biosensors : thinking small /
Materias: “...Alimentos Calidad Seguridad...”
Artículo
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Challenges in modern food analysis /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
Artículo
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Food Technology.
Publicado 1947
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
Revista
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Big data in food safety and quality /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
Artículo
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Global food traceability : harmonizing regulations and best practices /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
Artículo
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Effect of irradiation on foods of animal origin /
Materias: “...Alimentos Seguridad microbiana...”
Artículo
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Modernizing food safety from farm to fork /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
Artículo
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Take the Heat off : minimum Heat Processing & Packaging /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
Artículo
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Addressing food spoilage-the elephant in the room /
Materias: “...Seguridad alimentaria...”
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