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Diseño de la documentación de los prerrequisitos y programas de soporte del plan HACCP en picadillo de maíz con vegetales de la empresa ADAPEX /
por
Ortiz Salas, Felipe
Publicado 2002
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2
Elaboración de un manual de calidad para asegurar la inocuidad y calidad de los minivegetales comercializados como producto de consumo fresco, en la Asociación de Desarrollo Agríco...
por
Arias Villalobos, Yesenia
,
Arias Villalobos, Yesenia
Publicado 2004
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3
Estrategias para asegurar calidad e inocuidad de productos frescos para las cooperativas del sur hacia el Programa de Abastecimiento Institucional (P.A.I.) /
por
Calvo Cavallini, Mariana 1984-
Publicado 2010
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4
El análisis del ciclo de vida como una aplicación sectorial a la actividad de minivegetales en Costa Rica en Costa Rica /
por
Salazar Paz, Yolanda Carolina
Publicado 2001
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5
Estructuras de poder dentro de la cadena de valor de los productos orgánicos de Costa Rica : efectos positivos y negativos en los pequeños productores orgánicos de Alfaro Ruiz (APO...
por
Acuña Segura, Kenneth
Publicado 2013
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3
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5
Número de Clasificación
T - Tecnología
Autor
Acevedo Martínez, Warner,
1
Acuña Segura, Kenneth,
1
Arias Villalobos, Yesenia
1
Calvo Cavallini, Mariana 1984-
1
Ortiz Salas, Felipe
1
Salazar Paz, Yolanda Carolina
1
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Sáenz Murillo, Marco Vinicio 1961-
1
Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Economía
1
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Lenguaje
Spanish
5
Ámbito geográfico
ZONA SUR (COSTA RICA)
1
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