Dinámica de la pérdida de peso en hortalizas de hoja durante el almacenamiento /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quirós Martínez, José Andrés 1987- (Autor/a)
Otros Autores: Montero Calderón, Marta Elena 1960- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2016.
Materias:
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