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1
Análisis exploratorio del contenido de acrilamida en snacks fritos a base de papa, yuca y plátano disponibles en el mercado costarricense y factores que favorecen su incidencia /
por Quesada Valverde, Mónica 1997-
Publicado 2023
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2
Producción de enzimas con actividad celulasa por un hongo filamentoso, utilizando biomasa lignocelulósica disponible en Costa Rica, como inductor de la actividad enzimática /
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3
Análisis de agrocadena y plan de negocios como herramientas para la competitividad : el caso de la agregación de valor para el plátano en el territorio indígena de Rey Curré, Puntarenas, Costa Rica /
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4
Análisis del seguro integral de cosechas en algunos cultivos entre 1995-2001 /
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5
Caracterización del daño mecánico por impacto en productos frescos para exportación : mango (Mangifera Indica L.) Tommy Atkins, Haden y Mora, en chayote tierno Quelite (Sechium edule) y plátano verde Curandé (Musa sp.) /
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6
Diseño de la estrategia empresarial, para la empresa agroproductos del Caribe S.A. /
por Castro Calderón, Marco A.
Publicado 2011
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7
Efecto de la fertilización con nitrógeno y potasio sobre el rendimiento del plátano curraré (Musa sp. Horn Plantain ev. HARTON) en Río Frío, Heredia /
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8
Elaboración de un fetuccini a partir de plátano (Musa AAB cultivar Cemsa 3/4) Determinación de la concentración de almidón resistente, disponible y total durante su proceso de elaboración, evaluación de agrado, parámetros de textura relacionados con calidad y contenido de fibra dietética del producto final /
por Barrantes Rodríguez, Rosibel
Publicado 2009
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9
Estudio de factibilidad para el establecimiento de 25 hectáreas de plátano en Sarapiquí y su comercialización destinada a la industria procesadora de alimentos en Costa Rica /
por Gurdián Portocarrero, Rodolfo
Publicado 2009
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10
Estudio de factibilidad para la siembra de 100 hectáreas de plátano de exportación en Estrada de Matina /
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11
Estudio de factibilidad para la tecnificacion del cultivo del platano /
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12
Estudio de factibilidad técnico-financiero y económico para el cultivo de 30 hectáreas de plátano /
por Acevedo Solano, Alexis
Publicado 1997
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13
Estudio de la organización productiva y administrativa de la Asociación de Productores de Plátano de la Fortuna de San Carlos /
por Quesada Alfaro, Carlos E.
Publicado 1999
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14
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empacadora de plátano en Valle Azul de San Ramón /
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15
Estudio de prefactibilidad para una planta procesadora de plátano en la Zona Atlántica /
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16
Sistemas de producción sostenible de plátano (Musa AAB), fluctuación poblacional y severidad del daño del picudo negro (Cosmopolites sordidus Germar) en San Carlos Costa Rica /
por Muñoz Ruiz, Carlos Manuel
Publicado 2006
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17
Uso de espectroradiometría de campo en la detección de enfermedades en cultivos de musáceas : plátano y banano en Osa, Puntarenas, Costa Rica /
por Alfaro Hernández, Maynor 1980-
Publicado 2009
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18
Uso de osmorreguladores e inhibidores quimicos para la conservacion del germoplasma in vitro de Musa sp /
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19
El intermediario en la comercialización de plátano en la Reserva Indígena Bribri de Talamanca
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20
Plan de mercadeo para el lanzamiento de la nueva presentación de plátanos tostados Tumbis en el canal de autoservicio del Gran Área Metropolitana (GAM) : caso de empresa Alimentos Zúñiga S.A. /
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