Caracterización del daño mecánico por impacto en productos frescos para exportación : mango (Mangifera Indica L.) Tommy Atkins, Haden y Mora, en chayote tierno Quelite (Sechium edule) y plátano verde Curandé (Musa sp.) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chang Yuen, Kathia (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2000.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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