Análisis proximal de alimentos.
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica, :
Editorial Universidad Costa Rica,
2012.
|
Edición: | 1 edición. |
Colección: | Serie Química
n°21 |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.07 |
---|---|
Copia | Disponible |