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1
El PIA desde el principio: 2008 y 2009, logros, desafíos y oportunidades : sistematización del programa integral de alimentos (PIA) : documento final /
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
Libro
2
Seguridad alimentaria y nutricional en municipios fronterizos de Nicaragua y Costa Rica
Publicado 2003
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
Libro
3
Plan de seguridad alimentaria nutricional de Costa Rica 1997-2001
Publicado 1997
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
Libro
4
Implementación de sistemas de trazabilidad y su aplicación e incorporación a través de la Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal /
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA LEGISLACION...”
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Tesis Libro
5
Directrices generales para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el sector alimentario = General guidelines for Hazard analysis and critical control points (HACCP) application in the food industry /
Publicado 2003
Materias: “...MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
Libro
6
Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enfoque integral de la seguridad alimentaria y nutricional /
por Aguilar Zúñiga, Pamela 1986-
Publicado 2015
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA COSTA RICA...”
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Tesis Libro
7
Biotecnología y derechos del consumidor (énfasis en alimentos transgénicos) /
por Trejos Chaverri, Luis Nautilio
Publicado 2002
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
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Tesis Libro
8
Directrices generales para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el sector alimentario = General guidelines for Hazard analysis and critical control points (HACCP) application in the food industry /
Publicado 2003
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA COSTA RICA...”
Libro
9
Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ /
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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Tesis Libro
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