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1
Producción, preparación y consumo de vegetales verdes y amarillo, en 50 familias de Santa Rosa, corregimiento de Victoriano Lorenzo, San Miguelito
por Largacha Reyes, Carmen A.
Publicado 1995
Libro
2
Contribución de las dietas vegetarianas en la solución del problema proteico de país
por Patiño de Pineda, Sofía
Publicado 1983
Libro
3
Contribución de las dietas vegetarianas en la solución del problema proteico de país
por Patiño de Pineda, Sofía
Publicado 1983
Libro
4
Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enfoque integral de la seguridad alimentaria y nutricional /
por Aguilar Zúñiga, Pamela 1986-
Publicado 2015
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Tesis Libro
5
Proceedings of the International Symposium on Vegetable Safety and Human Health /
Publicado 2010
Procedimiento de la Conferencia Libro
6
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables /
por Salunkhe, D. K.
Publicado 1974
Libro
7
Características nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José /
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Tesis Libro
8
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
por Schupan, Werner
Publicado 1968
Libro
9
Manual de hortalizas: guía práctica para promotores agropecuarias comunales
por Horsh, T.
Publicado 1990
Libro
10
Introduccion a la olericultura
por Bolaños Herrera, A.
Publicado 1998
Libro
11
Cartilla modulo hortalizas : tecnico basico rural
Publicado 1996
Libro
12
Manual for the preparation and sale of fruits and vegetables: from field to market
por López Camelo, A.F.
Publicado 2004
Libro
13
Freezing of fruits and vegetables : An agribusineá alternative for rural and semi-rural areas
por Barbosa Canovas, G.
Publicado 2005
Libro
14
Wisconsin forage council awards : 22nd. Forage production and use symposium. Jan 27 28, 1998. Eau Claire, Wisconsin. Proceedings
por Madsen, A.
Publicado 1998
Libro
15
Guia de equipos basicos para el procesamiento agroindustrial rural
por Romero, A.
Publicado 2004
Libro
16
Influencia de dos cultivos antecedente y diferentes métodos de control a la cenosis y al crecimiento y rendimiento del tomate (Lycopersicum esculentum LC.V. "UC-82)
por Lindo Silva, Ana Isabel.
Publicado 1989
Enlace del recurso
Tesis Libro
17
Valor nutricional de las hortalizas
Libro
18
Hortalizas y gastronomia
Libro
19
Resémenes. 47. Reunión anual PCCMCA. San José (Costa Rica). 2-5 Abr 2001
Publicado 2001
Libro
20
Manual para la preparacion y venta de frutas y hortalizas de campo al mercado
por Lopez Camelo, A.F.
Publicado 2003
Libro
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