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121
Recuento totales de bacterias, hongos, levaduras, coliformes totales, fecales y Staphylococcus aureus en queso fresco y queso crema utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...LEMB 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TECNICA...”
Tesis Conjunto Libro
122
Formulación de dietas de pollos de engorde con y sin harinas de origen animal con aminoácidos totales y digestibles medidos por NIRS /
por Otárola Böcker, Javier 1978-
Publicado 2008
Materias: “...POLLOS ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
123
Evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la Comarca Ngäbe Bugle y en la comunidad rural campesina de las Minas de Herrera, República de Panamá /
Materias: “...LEMB DIG 161508 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
124
Revisión y análisis de los desperdicios de alimentos en los servicios de alimentación institucionales /
Materias: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
125
Estudio del consumo de alimentos de 50 familias de bajos ingresos del corregimiento de Pacora
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS LEMB 153290 INVESTIGACIONES...”
Libro
126
Producción y consumo de alimentos en el Distrito de Soná, Provincia de Veraguas, República de Panamá
por Benavides G., Dinora Maritza
Publicado 1986
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS LEMB 153290 INVESTIGACIONES...”
Libro
127
La alimentación en cincuenta familias de bajos recursos de la comunidad de Don Bosco, Distrito de San Miguelito, Provincia de Panamá
por Cerrud de Vigil, Edith Olinda
Publicado 1987
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS LEMB 153290 INVESTIGACIONES...”
Libro
128
Determinación de la actividad antimicrobiana de algunas especias naturales sobre microorganismos asociados a alimentos /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
129
Determinación de una formulación de ceviche de pescado y de la supervivencia y crecimiento de Salmonella typhimurium y Staphylococcus aureus en dicho producto /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
130
Determinación del nivel de plomo en el repollo de Costa Rica /
por Fonseca Carmona, Rodney Walter
Publicado 1988
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS COSTA RICA...”
Tesis Libro
131
Determinación a través de un estudio de mercado de la aceptación de la tortilla a base de maíz y el posible lanzamiento del producto en el cantón central de Belén /
por Porras Quesada, Marcos Enrique
Publicado 2010
Materias: “...MERCADEO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
132
Estudio de percepción del complemento nutricional glucerna por parte de sus consumidores potenciales /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Tesis Libro
133
Relación de la temperatura y el pH sobre la sobrevivencia de la bacteria Vibrio parahaemolyticus en ceviche de pescado /
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Libro
134
Vialidad mercadológica del producto Avena Instant de Quaker Oats, para la empresa Sabritas de Costa Rica, SRL /
Materias: “...ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
135
Taller de recomendaciones de nutrición preventiva para la industria alimentaria : memoria
Publicado 1990
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION - CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
136
Obtención de un jarabe con alto contenido de fructosa a partir de almidón de tiquisque, utilizando glucosa isomerasa inmovilizada en un proceso continuo /
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
Tesis Libro
137
Investigación internacional en agricultura.
Publicado 1974
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
138
Embalagens para produtos cárneos
Publicado 1991
Materias: “...ENVASADO DE ALIMENTOS...”
Libro
139
Morfología funcional del ala en 41 especies de murciélagos filostómidos (Chiroptera: Phyllostomidae) y su relación con hábitos alimentarios, estrategias de forrageo y tipo de bosque /
Materias: “...ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
140
Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos
por Moreno Rojas, Rafael
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6132...”
Libro
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