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1
Combinación de tecnologías de membranas para la purificación de L (+) - ácido láctico a partir de mosto de banano (Musa AAA, variedad Cavendish cultivar Gram naine) obtenido de un...
por
Murillo Viera, Esteban
Publicado 2013
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2
Elaboración de una mezcla base para batidos a partir de banano de rechazo : Aplicación del método de superficie de respuesta en la formulación /
por
Gamboa Acuña, Marta Eugenia
,
Gamboa Acuña, Marta Eugenia
Publicado 2002
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3
Estudio del proceso de clarificación de jugo de banano mediante microfiltración tangencial /
por
Salas Molina, Randall
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Salas Molina, Randall
Publicado 2003
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4
Utilizacion de enzimas en el proceso de obtencion de un jugo clarificado de banano /
por
Víquez Rodríguez, Floribeth
Publicado 1979
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5
Obtención de un edulcorante natural a partir de un jugo de banano microfiltrado en el nivel de laboratorio /
por
Monge Díaz, Jimmy
,
Monge Díaz, Jimmy
Publicado 2004
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T - Tecnología
5
Autor
Cortés Muñoz, Marianela 1976-
1
Gamboa Acuña, Marta Eugenia
1
Lastreto Gómez, Celsa
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Monge Díaz, Jimmy
1
Murillo Viera, Esteban
1
Salas Molina, Randall
1
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Víquez Rodríguez, Floribeth
1
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5
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