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Medición de la calidad en muestras de lechuga (Lactuca sativa), de venta en el mercado de abasto en la ciudad de panamá, utilizando métodos macroscópicos, microscópicos y bioquímicos /
por Ayala, Mariam
Publicado 2018
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Evaluación de la cadena de frió en la conservación de pescados en Mercado de Mariscos de Panamá Centro /
por Castillo, Katrina
Publicado 2018
Tesis Libro
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Seguridad Alimentaria en los Hogares de los Estudiantes de la Facultad de Enfermería Universidad Autónoma de Chiriquí. Distrito de David, Provincia de Chiriquí. 2017
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Seguridad Alimentaria en los Hogares de los Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Dietética, Distrito de David, Provincia de Chiriquí.
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Seguridad Alimentaria en los Hogares de los Niños de la Escuela de Quiteño, Corregimiento de Las Lomas, Distrito de David, Provincia de ChiriquÍ, República de Panamá, 2016 - 2017.
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Análisis de los aceites comestibles utilizados para la preparación de frituras en establecimientos de comida criolla y sus incidencia en los problemas de salud pública en el Corregimiento de Calidonia -Panamá /
por Cepeda Acosta, Julissa Itzel
Publicado 2018
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Cultivando resistencias : propuestas por la soberanía alimentaria en Costa Rica /
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Propuesta de manual para las buenas prácticas de manufactura en base a la Norma RTCA 67.01.33.06 que asegure la inocuidad y calidad de los productos alimenticios y bebidas manufacturadas en la empresa Nicaragua Agroindustrial S.A-NAISA, de la ciudad de Managua, municipio de Managua
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69
Diseño de procedimientos de control de calidad e inocuidad para los productos alimenticios que se comercializan en el Mercado Público Municipal San Felipe Neri de Panamá /
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70
Evaluación microbiológica del proceso de depuración de moluscos bivalvos /
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71
Evaluación de la cadena de frío en el servicio de alimentación del Hospital Irma de Lourdes Tzanetatos, Panamá, 2022 /
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El paludismo y los antipalúdicos sínteticos
por Russo B., Carlos Vicente
Publicado 1952
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Cap del personal del servicio de alimentación sobre inocuidad alimentaria en seis restaurantes, ubicados en la Región Metropolitana, Panamá, 2021 /
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74
Comprensión y uso del etiquetado nutricional de la población adulta de 20 a 55 años en el momento de la compra e ingesta de grasas saturadas y trans. /
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75
El crédito agropecuario, importancia para la seguridad alimentaria del país
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76
Análisis del impacto de la ley 443 de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) al productor panameño. Provincia de Chiriquí, República de Panamá, 2017.
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Estudio de aceptabilidad de dos clones de camote (Ipomea batatas) biofortificado en área indígena y campesina de la República de Panamá
Tesis Libro
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Estudio sensorial del maíz (Zea mays) biofortificado IDIAP-MQ 09E IDIAP-MQ 12 en Hato Chami (área indígena) y Los Pozos (área campesina) en la República de Panamá - 2018
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79
Microorganismos asociados a daños en frutas y vegetales frescos en una planta de procesamiento
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80
El derecho a la seguridad alimentaria en la provincia de Los Santos
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