Evaluación de la efectividad de distintos desinfectantes oxidantes en el lavado industrial de melón mediante el control del potencial de oxidación reducción en la pila /

Evaluación de la efectividad de distintos desinfectantes oxidantes en el lavado industrial de melón mediante el control del potencial de oxidación reducción en la pila /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Sánchez, Álvaro E. (Autor/a)
Otros Autores: Miranda Morales, Bárbara Cristina 1983- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2018.
Materias:
MELONES > INDUSTRIA Y COMERCIO > DESINFECCION > GUANACASTE (COSTA RICA)
DESINFECCION Y DESINFECTANTES > COSTO-EFECTIVIDAD > EVALUACION
REACCION DE OXIDACION > REDUCCION
DISOLVENTES > PRUEBAS
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