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Evaluación de tres variedades de banano pasa mediante técnicas motivacionales con grupos pequeños /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1983
Libro
162
Revisión de literatura sobre los principales aspectos técnicos en la utilización de harinas compuestas para la elaboración de pan, galletas, pastas y otros productos : /
por Martínez S., Carlos
Publicado 1983
Libro
163
Uso de células inmovilizadas para la deacidificación de jugos de uva /
por Bonilla Leiva, Ana Ruth
Publicado 1990
Libro
164
El desarrollo del proceso artesanal del achiote en Costa Rica /
por Quirós Murillo, Ricardo
Publicado 1985
Libro
165
Estudio preliminar del método de extracción de pasta de achiote en el nivel de finca /
por Quirós M., Ricardo
Publicado 1984
Libro
166
El enfoque del CITA para el desarrollo agroalimentario de Costa Rica /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1988
Libro
167
Necesidad de desarrollar la investigación sobre el manejo postcosecha de pimienta (Piper nigrum) en Costa Rica /
por Lacau, Danielle
Publicado 1989
Libro
168
Estudio-caracterización socio-productiva de los asociados a las cooperativas CoopalSur y Coopropalca de la Región Sur /
por Masís Morales, Germán
Publicado 1988
Libro
169
Generalidades sobre las motivaciones asociadas al consumo de queso /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1989
Libro
170
Análisis de la situación de envases y embalajes en la industria alimentaria /
por Valle, Wilfredo Flores del
Publicado 1987
Libro
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UCR apoya a la comunidad con 53 nuevos proyectos : entre los proyectos ganadores se encuentran nueve que beneficiará a la niñez y la adolescencia, para desarrollar entornos y prácticas de vida saludable para estas poblaciones /
Artículo
172
UCR prepara de nuevo feria "semillero" de ciencia y tecnología : del 6 al 8 de noviembre /
Artículo
173
La Universidad de Costa Rica se consolida en Paraíso /
Artículo
174
Vigilancia radiológica de los alimentos /
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Artículo
175
VUs-14 : ponencia transgénice (sin pies ni cabeza) del VII Congreso Universitario /
Artículo
176
Project-management tools for libraries : a planning and implementation model using Microsoft Project 2000 /
Artículo
177
Proponen unidad de investigación pesquera /
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Artículo
178
Recetas y tradiciones se unen en CD /
Artículo
179
Rector resaltó aportes permanentes de la UCR al país en Informe Anual 2014-2015.
Artículo
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Second chances : libraries across the nation roll out an accredited high school diploma program /
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Artículo
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