Resultados de búsqueda

1

Propuesta para señalar los indicadores de calidad e inocuidad de los embutidos procesados y artesanales en Panamá Oeste /

Propuesta para señalar los indicadores de calidad e inocuidad de los embutidos procesados y artesanales en Panamá Oeste /

por Delgado, Alexandra
Publicado 2016

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2

Análisis de la pérdida de los componentes nutritivos de la leche grado A post pasteurización /

Análisis de la pérdida de los componentes nutritivos de la leche grado A post pasteurización /

por Chirú González, Zuleika María
Publicado 2015

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3

Estudio del estado nutricional de los niños(as) y adolescentes que asisten a comedores sociales. el caso del comedor de la Iglesia Sol de Justicia distrito de Arraiján, Provincia de Panamá Oeste /

Estudio del estado nutricional de los niños(as) y adolescentes que asisten a comedores sociales. el caso del comedor de la Iglesia Sol de Justicia distrito de Arraiján, Provincia d...

por Barsallo Camaño, Yabel Yazmín
Publicado 2015

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4

Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad en una línea de producción de pan y pastas, aplicando el Manual HACCP en una microempresa /

Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad en una línea de producción de pan y pastas, aplicando el Manual HACCP en una microempresa /

por Tuñon, Yariela
Publicado 2017

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5

Caracterización fisicoquímica y microbiología del queso freso en Panamá Oeste con la finalidad de mejorar su calidad e inocuidad /

Caracterización fisicoquímica y microbiología del queso freso en Panamá Oeste con la finalidad de mejorar su calidad e inocuidad /

por Alcedo, Damaris
Publicado 2017

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6

Propuesta de un sistema de inocuidad alimentaria basado en las BPM para la cafetería del edificio 806 /

Propuesta de un sistema de inocuidad alimentaria basado en las BPM para la cafetería del edificio 806 /

por Díaz, Lyann
Publicado 2017

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7

Medición de la calidad en muestras de lechuga (Lactuca sativa), de venta en el mercado de abasto en la ciudad de panamá, utilizando métodos macroscópicos, microscópicos y bioquímicos /

Medición de la calidad en muestras de lechuga (Lactuca sativa), de venta en el mercado de abasto en la ciudad de panamá, utilizando métodos macroscópicos, microscópicos y bioquímic...

por Ayala, Mariam
Publicado 2018

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8

Evaluación de la cadena de frió en la conservación de pescados en Mercado de Mariscos de Panamá Centro /

Evaluación de la cadena de frió en la conservación de pescados en Mercado de Mariscos de Panamá Centro /

por Castillo, Katrina
Publicado 2018

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9

Seguridad Alimentaria en los Hogares de los Estudiantes de la Facultad de Enfermería Universidad Autónoma de Chiriquí. Distrito de David, Provincia de Chiriquí. 2017

Seguridad Alimentaria en los Hogares de los Estudiantes de la Facultad de Enfermería Universidad Autónoma de Chiriquí. Distrito de David, Provincia de Chiriquí. 2017

por Batista, Rosmery

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10

Seguridad Alimentaria en los Hogares de los Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Dietética, Distrito de David, Provincia de Chiriquí.

Seguridad Alimentaria en los Hogares de los Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Dietética, Distrito de David, Provincia de Chiriquí.

por Guerra Concepción, Crystela Maytté.

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11

Análisis de los aceites comestibles utilizados para la preparación de frituras en establecimientos de comida criolla y sus incidencia en los problemas de salud pública en el Corregimiento de Calidonia -Panamá /

Análisis de los aceites comestibles utilizados para la preparación de frituras en establecimientos de comida criolla y sus incidencia en los problemas de salud pública en el Correg...

por Cepeda Acosta, Julissa Itzel
Publicado 2018

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