Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 99 Para Buscar '"Alimentos"', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
Determinación de humedad a través de un horno convencional y microondas en diversos productos alimenticios /
Materias: “...LEMB 223390 HUMEDAD DE LOS ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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2
Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
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3
Efecto del uso de gomas protectoras en patacones precocidos y almacenados a -20°C
Materias: “...LEMB 204066 ALIMENTOS PRECOCIDOS INVESTIGACIONES...”
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4
Recuento totales de bacterias, hongos, levaduras, coliformes totales, fecales y Staphylococcus aureus en queso fresco y queso crema utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...LEMB 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TECNICA...”
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5
Evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la Comarca Ngäbe Bugle y en la comunidad rural campesina de las Minas de Herrera, República de Panamá /
Materias: “...LEMB DIG 161508 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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6
Revisión y análisis de los desperdicios de alimentos en los servicios de alimentación institucionales /
Materias: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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7
Contenido de sodio en galletas comercializadas en el distrito de Penonomé, provincia de Coclé según el etiquetado nutricional /
Materias: “...LEMB 177547 VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Tesis Conjunto Libro
8
Determinación de hidroximetilfurfural (HMF) en miel de caña artesanal panameña, producida en 2013
Materias: “...LEMB 158385 ALIMENTOS ANALISIS...”
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9
Incidencia de las bacterias Campylobacter spp y Salmonella sp en canales de pollo fresco después de la etapa de chiller en una planta procesadora de aves en la República de Panamá
Materias: “...LEMB 220328 REFRIGERACION DE ALIMENTOS...”
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10
Estabilización de un sazonador a base de culantro variedad coyote (Eryngium footidum) mediante la adición de sorbitol (70%)
Materias: “...141381 ADITIVOS PARA ALIMENTOS LEMB EVALUACION...”
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11
Diseño y validación de un modulo sobre inocuidad en los alimentos en los servicios de alimentación de dos hospitales de la Caja de Seguro Social en la provincia de Bocas del Toro. Panamá, 2019
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD PANAMA BOCAS DEL TORO (PROVINCIA)...”
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12
Aislamiento e identificación de Escherichia coli, coliformes, Vibrio parahaemolitycus y su relación con la vida útil del ceviche de camarón elaborado en forma artesanal en Antón, provincia de Coclé, 2017
Materias: “...LEMB DIG. 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS EVALUACION...”
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13
Dinámica poblacional de mesófilos aerobios, enterobacterias y bacterias ácido lácteas (BAL), en salchichas de pollo escaldadas obtenidas en muestras comerciales y su relación con la vida útil
Materias: “...ALIMENTOS 160007...”
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14
Análisis microbiológicos de E. Coli en piezas de carne de pollo en establecimientos de expendio del corregimiento de Las mañanitas, en el distrito de Panamá, año 2019 /
Materias: “...LEMB DIG. 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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15
Revisión general sobre los edulcorantes y evaluación del nivel de conocimiento sobre aditivos alimentarios de la comunidad universitaria del CRU de Coclé, 2018
Materias: “...LEMB 141381 ADITIVOS PARA ALIMENTOS EVALUACION...”
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16
Estudio de la conversión de los sólidos totales y el orden de la reacción en la fermentación alcohólica del jugo de piña
Materias: “...159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS LEMBDIG...”
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17
Estrategia de mercadeo para aumentar la demanda de camote nacional biofortificado con vitamina A en supermercados ¨Supercarnes¨ de Santiago, Las Tablas y Arraiján 2018 /
Materias: “...209775 ALIMENTOS ENRIQUECIDOS LEMB INVESTIGACIONES...”
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18
Composición química de desechos de cocina utilizados para la alimentación porcina, Hogar Bolívar, Ciudad de Panamá
Materias: “...LEMB 211649 RESIDUOS ORGANICOS COMO ALIMENTO PARA ANIMALES QUIMICA...”
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19
Elaboración de néctares a base de frutas tropicales no tradicionales con optimas características de calidad fisicoquímica y gourmet. Elaborado en el Centro de Investigaciones de Tecnología de Alimentos; CIDETA, 2022 /
Materias: “...LEMB 177547 VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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20
Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
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