Elaboración de un producto a base de café orgánico de la especie Robusta (Coffea canephora) saborizado con jengibre (Zingiber officinale), como valor agregado, para la Asociación de Productores de Café de Chiguirí Abajo (ASPROCH)
OBJETIVO GENERAL Elaborar un producto a base de café orgánico de la especie Robusta (coffea canephora) saborizado con jengibre (zingiber officinale), como una alternativa económica viable para R Asociación de Productores de Café de Chiguirí Abajo. OBJETIVOS ESPECÍFICOS * Obtener las materias primas...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
T 664.7 |
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