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1
Efecto de la luz ultravioleta sobre la inactivación de Escherichia coli ATCC 25922, contenido de compuestos bioactivos e indicadores microbiológicos en bebidas de consumo frecuente en Costa Rica /
Subjects: “...JUGOS DE FRUTAS PASTEURIZACION...”
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2
Propuesta de un plan estratégico de mercadeo para la empresa procesadora de "Jugos Don Elías S.A." ubicada en la ciudad de Liberia, Guanacaste /
by Bustos Peraza, Xavier 1989-
Published 2014
Subjects: “...JUGOS DON ELIAS S.A. (COSTA RICA)...”
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3
Caracterización de compuestos volátiles en jugos pulposos y clarificados de frutas de exportación /
by Badilla Porras, Moisés
Published 2005
Subjects: “...JUGOS DE FRUTAS...”
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4
Evaluación del efecto de la microfiltración tangencial sobre las propiedades antioxidantes y el perfil aromático del jugo de noni clarificado pretratado enzimáticamente /
Subjects: “...JUGOS DE FRUTAS COSTA RICA...”
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5
Estudio de factibilidad agrícola e industrial del cultivo y proceso de maracuya, para la exportación de jugo concentrado a Europa /
by Vignoli, Carmen, Vignoli, Carmen
Published 1990
Subjects: “...JUGOS DE FRUTAS...”
Book
6
Guía de exportación de jugo de Ananá a Turquía /
Subjects: “...JUGO DE PIÑA COMERCIO GUIAS...”
Book
7
Efecto del tiempo de sonicación sobre los principales carotenoides, actividad antioxidante lipofílica y color de jugo de naranja /
Subjects: “...JUGO DE NARANJA...”
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8
Obtención de jugo clarificado de banano en el nivel de planta piloto
Subjects: “...JUGO DE FRUTAS...”
Article
9
Propuesta de un plan de mercadeo para el posicionamiento de los jugos curativos de la empresa Terafrut en el casco urbano de San José /
Subjects: “...JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO - COSTA RICA...”
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10
Evaluación de la mezcla de jugos como estrategia potencial para la inhibición de Alicyclobacillus acidoterrestris en jugo de naranja /
Subjects: “...JUGO DE NARANJA COSTA RICA EVALUACION...”
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11
Propuesta de guía de exportación para el jugo de Ananá (piña) de Costa Rica a Turquía /
Subjects: “...JUGO DE PIÑA COMERCIO GUIAS...”
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12
Propuesta de plan de comercialización para jugos de frutas microfiltrados desarrollados en el Centro Nacional de Investigación de Tecnología de Alimentos de la UCR /
Subjects: “...JUGO DE MORA FABRICACION...”
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13
Desarrollo de un alimento funcional a partir de guayaba (Psidium guajava L.), acorde a las necesidades del mercado y mediante el uso de herramientas de innovación /
by Camacho Fernández, Guillermo
Published 2021
Subjects: “...JUGO DE GUAYABA...”
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14
Plan de exportación de jugo de ananá (piña) del tipo non from concentrate (NFC) a New York City (USA) y a Francia para la empresa Gerber Ingredients /
by Arias Arias, Mónica 1984-
Published 2009
Subjects: “...JUGO DE PIÑA...”
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15
Evaluación del potencial de inhibición de diferentes antimicrobianos sobre el crecimiento de Alicyclobacillus acidoterrestris en jugos de naranja del mercado costarricense /
Subjects: “...JUGO DE NARANJA COSTA RICA EVALUACION...”
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16
Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor zanahoria-naranja-mango, considerando la desactivación térmica de E. Coli, Salmonella sp y RTA /
by Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
Published 2017
Subjects: “...JUGOS DE FRUTAS PROCESAMIENTO COSTA RICA...”
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17
Producción de jugo clarificado de banano usando enzimas pectinolíticas : avance número 6 /
by Víquez, Floribeth
Published 1984
Subjects: “...JUGO DE BANANO PROCESAMIENTO PROYECTOS...”
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18
Desarrollo de fibra dietética a partir de un subproducto industrial de piña y su aplicación en un producto alimenticio /
Subjects: “...JUGO DE PIÑA APLICACIONES INDUSTRIALES COSTA RICA...”
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19
Pre factibilidad técnica y financiera para la implementación de un sistema de recuperación de aceites de naranja disponibles en corrientes de desecho en una empresa productora de jugos y concentrados de naranja /
by Viales Peraza, Alberth 1985-
Published 2017
Subjects: “...JUGO DE NARANJA INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS DERIVADOS...”
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