Evaluación costo/efectividad del uso de la harina de lombriz roja californiana (Eisenia foetida) como alternativa nutricional, para mejorar el consumo de proteínas en los comedores infantiles en Panamá /

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Planeamiento del problema a investigar. Antecedentes. Justificación. Objetivos. Hipótesis. Alcances y limitaciones del estudio. Revisión de la literatura. Programa de nutrición del Estado. Galletas Nutricionales del MEDUCA. Nutrición humana. Desnutrición infantil. Enfermedad por Desnutrición...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quintero Guerra, Marilys Dayana
Autor Corporativo: Universidad de Panamá . Facultad de Ciencias Agropecuarias (Institución que otorga el título)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 2013
Materias:
CARNE DE LOMBRIZ DE TIERRA (COCINA)
ALIMENTOS PARA ESCOLARES
COMEDORES
LOMBRICULTURA
DESNUTRICION INFANTIL > PANAMA
POBREZA

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Número de Clasificación: T 636.0883
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