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1
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Libro
2
Elaboración de aceitunas de mesa
Publicado 1991
Libro
3
Value-added products from beekeeping
por Krell, R.
Publicado 1996
Libro
4
Fruit and vegetable proceáing
por Enachescu Dauthy, Mircea
Publicado 1995
Libro
5
Principios de higiene alimentaria
por Marriott, N.G.
Publicado 1999
Libro
6
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Libro
7
HACCP
por Mortimore, S.
Publicado 2001
Libro
8
Feed manufacturing technology (afma)
por Pfost, H.B.
Publicado 1976
Libro
9
Importancia de los analisis fisicoquimicos en el agua potable para uso en la industria de alimentos
Libro
10
Enciclopedia de los alimentos
por Falder Rivero, A.
Publicado 2007
Libro
11
La biblia de las recetas industriales: Obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales
por Durán Ramírez, F.
Publicado 2000
Libro
12
Metodo eficaz para el procesamiento en granja de las gallinas desecho
Libro
13
Procesamiento de frutas y vegetales
por Rodriguez, D.
Publicado 1998
Libro
14
Industrias de cereales y derivados
por Callejo Gonzalez, M.J.
Publicado 2002
Libro
15
Las industrias procesadoras de platano (Musa AAB) en el Sur del Lago de Maracaibo, la region central y capital de Venezuela
Libro
16
Estabilidad del rendimiento de variedades de papa (Solanum tuberosum L.) para procesamiento industrial en el estado Tachira, Venezuela
Libro
17
Simposio Iberoamericano sobre proteína para alimentos. Buenos Aires (Argentina). 15-18 Sep 1996
por Muzquiz, M.
Publicado 1998
Libro
18
Geopónica o extractos de agricultura de Casiano Baso
por Meana, Maria Jose
Publicado 1998
Libro
19
Suministro de agua, gestión de efluentes y otras consideraciones medioambientales
Libro
20
Producción industrial, mercadeo y distribución de harina de masa de maíz para la preparación de arepas, en Venezuela
Libro
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