Principios de higiene alimentaria

Bibliographic Details
Main Author:	Marriott, N.G.
Other Authors:	Escobar, J.E.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza (España) : Acribia, c1999
Edition:	4. ed.
Subjects:	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD TECNICAS ANALITICAS CONTAMINANTES INOCUIDAD ALIMENTARIA PROCESAMIENTO CONTROL DE PLAGAS INSPECCION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA

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