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1
Introducción a la Lactología
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
2
Estudio de ramas industriales: Lacteos
Materias: “...LACTEOS...”
Libro
3
Caracterización de procesos tecnológicos de derivados lácteos con el uso de insumos de alta tecnología
Materias: “...PROCESAMIENTO PRODUCTOS LÁCTEOS....”
Tesis Libro
4
Industria láctea: operaciones cuantitativas
por Revilla R., Aurelio
Publicado 1994
Materias: “...LACTEOS - PRODUCTOS...”
Libro
5
Elaboración yogur batido a partir del suero dulce de queso
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Tesis Libro
6
Elaboración yogur batido a partir del suero dulce de queso
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS....”
Tesis Libro
7
Estudio de prefactibilidad elaboración productos lácteos tradicionales y no tradicionales en el municipio de San Rafael del Sur y su comercialización en la Ciudad de Managua
Materias: “...PROCEDIMIENTO - PRODUCTOS LACTEOS - SAN RAFAEL DEL SUR...”
Tesis Libro
8
Plan estratégico de marketing para lácteos Santa Martha ubicada en el departamento de Jinotega 2006-07-22
Materias: “...ADMINISTRACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN (MERCADO) - LÁCTEOS SANTA MARTHA...”
Tesis Libro
9
Plan estratégico de marketing para lácteos Santa Martha ubicada en el departamento de Jinotega 2006-07-22
Materias: “...ADMINISTRACION DE LA DISTRIBUCION (MERCADO) - LACTEOS SANTA MARTHA...”
Tesis Libro
10
Evaluación técnica de la línea de producción de productos lácteos de la planta CHONTALAC y formulación de una bebida de sabor a base de suero dulce, en el municipio de San Pedro de Lóvago, Chontales
por Lacayo Cárdenas, Silvia Elena
Publicado 2012
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Tesis Libro
11
Evaluación técnica de la línea de producción de productos lácteos de la planta CHONTALAC y formulación de una bebida de sabor a base de suero dulce, en el municipio de San Pedro de Lóvago, Chontales.
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Tesis Libro
12
Estudio de prefactibilidad elaboración productos lácteos tradicionales y no tradicionales en el municipio de San Rafael del Sur y su comercialización en la Ciudad de Managua
Materias: “...PROCEDIMIENTO - PRODUCTOS LACTEOS - SAN RAFAEL DEL SUR...”
Tesis Libro
13
Estudio de prefactibilidad para instalar una planta pasteurizadora de lácteos y sus derivados en el municipio San Pedro de Lóvago Chontales
Materias: “...PROCESAMIENTO PRODUCTOS LÁCTEOS - PLANTA PASTEURIZADORA...”
Tesis Libro
14
Diagnóstico de producción más limpia de la empresa Láctea Renacer, Palacaguina departamento de Madriz
por Lanuza Armas, Denis Francisco
Publicado 2012
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA - PRODUCTOS LACTEOS...”
Tesis Libro
15
Diagnóstico de producción más limpia de la empresa Láctea Renacer, Palacaguina, departamento de Madriz.
por Lanuza Armas, Denis Francisco
Publicado 2012
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA - PRODUCTOS LACTEOS...”
Tesis Libro
16
Elaboración de Productos Lácteos Tradicionales y no Tradicionales en el Municipio de San Rafael del Sur y su Comercialización en la Ciudad de Managua
Materias: “...PROCEDIMIENTO - PRODUCTOS LACTEOS...”
Tesis Libro
17
Propuesta de mejoramiento de la calidad de los procesos de producción en la empresa lácteos los Quiroz
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD - PROCESO DE PRODUCCIÓN - LACTEOS...”
Tesis Libro
18
Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia
por Casco Herrera, Bladimir Antonio
Publicado 2017
Materias: “...PLANTA PROCESADORES DE LACTEOS...”
Tesis Libro
19
Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia
por Casco Herrera, Bladimir Antonio
Publicado 2017
Materias: “...PLANTA PROCESADORES DE LACTEOS...”
Tesis Libro
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Propuesta de mejoramiento de la calidad de los procesos de producción en la empresa lácteos los Quiroz
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD - PROCESO DE PRODUCCIÓN - LACTEOS...”
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