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1
El sistema HACCP, sus principios básicos y su aplicación / Alfonso Arenas Hortua
por Arenas Hortua, Alfonso
Publicado 1999
Materias: “...1. TÉCNICAS-PRESERVACIÓN 2. SISTEMA HACCP 3. TÉCNICAS 4. AGROFORESTAL 51516...”
Libro
2
Manipuleo y conservación del pescado fresco / William Torres Pérez
Materias: “...1. TECNICAS-PRESERVACIÓN 2. PESCADO FRESCO 3. ALIMENTOS 4. PESCA 61697...”
Libro
3
Aprovechamiento forestal / Fernando Hernández Martínez
por Hernández Martinez, Fernando
Publicado 1985
Materias: “...1. OPERACIONES DE LA CORTA 2. PRESERVACION DE LA MADERA 56080...”
Libro
4
Conservación de soportes audiovisuales: imagenes fijas y en movimiento/ Carlos Daniel Liurette
por Liurette, Carlos Daniel
Publicado 2008
Materias: “...1. PRESERVACION DE SOPORTES AUDIOVISUALES 2. DIAPOSITIVAS Y MICROFORMAS 3. IMAGENES FIJAS 42321...”
Libro
5
Guía para el estudio de: Ordenes y familias de insectos de Centroamerica/ Keith L. Andrews y Rafael Caballero
Materias: “...1. RECOLECCION Y PRESERVACION DE LOS INSECTOS 2. ANATOMIA EXTERNA DE LOS INSECTOS 55329...”
Libro
6
Ciencia y tecnología de carnes / Y. H. Hui, Isabel Guerrero Lagarreta, Marcelo R. Rosmini
por Hui, Y. H.
Publicado 2010
Materias: “... PRESERVACIÓN 41747...”
Libro
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