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1
Proceedings of the IInd International Humulus Symposium /
Publicado 2009
Procedimiento de la Conferencia Libro
2
Beer and wine production : analysis, characterization and technilogical advances /
por Pruett, David J
Publicado 1993
Libro
3
The complete guide to beer: illustrated encyclopedia /
Libro
4
Brewing : new technologies /
por Bamforth, Charles. W. 1952-
Publicado 2006
Libro
5
How to make wines and beers
por Pinnegar, Francis, Pinnegar, Francis
Publicado 1971
Libro
6
Use of unmalted pearled barley in combination with malt during the brewing process /
por Monge Morera, Margarita 1986-
Publicado 2015
Tesis Libro
7
Aroma of beer, wine and destilled alcoholic beverages /
por Nykanen, Lalli, Nykanen, Lalli
Publicado 1983
Libro
8
Beer analysis /
por Linskens, Hans Ferdinand 1921-
Publicado 1988
Libro
9
The chemistry of beer : the science in the suds /
por Barth, Roger
Publicado 2013
Libro
10
Elaboración de cerveza: Microbiología, bioquimica y tecnología /
por Hornsey, Ian S.
Publicado 1999
Libro
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