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81
La Pequeña empresa industrial salvadoreña en la rama de las bebidas /
Publicado 1985
Tesis Libro
82
Modernización Administrativa de la Industria manufacturera de El Salvador rama bebidas
por González Flores, Maybelle
Publicado 1994
Tesis Libro
83
[Normas técnicas obligatoria]
Publicado 2002
Libro
84
Espinas y Pulpa... El Chayote, planta mesoamericana, Recetario
por Muñoz Balladares, C.L.
Publicado 1990
Libro
85
Microbiologia de los alimentos vegetales
por Muller, G.
Publicado 1981
Libro
86
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Libro
87
Administración hotelera /
por Torre, Francisco de la
Publicado 2009
Libro
88
La guerra de las colas : vista por el presidente de PEPSI /
por Enrico, Róger
Publicado 2004
Libro
89
Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
90
Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas
Publicado 1989
Libro
91
Manual del puesto de cocinero : preparación de alimentos y bebidas
Publicado 1990
Libro
92
Manual del puesto de gerente de alimentos y bebidas
Publicado 1990
Libro
93
Preparación y presentación de aperitivos /
Publicado 2008
Libro
94
Marketing de alimentos y bebidas: una aplicacion de la economia de experiencias
por Bermudez Rodriguez, M.
Publicado 2007
Libro
95
Normas general del codex para los aditivos alimentarios (GSFA)
Publicado 2011
Libro
96
Formulacion y caracterizacion de bebida a base de jugo de uva de la variedad Malvasia
Libro
97
Calidad en taza de mezclas preparadas con granos de Coffea arabica L. y C. canephora
Libro
98
El mundo del cafe
por Peyáon, R.S.
Publicado 2001
Libro
99
Los mas ricos jugos de frutas y licuados : Tradicionales-Exoticos-Dieteticos
por Orioni, E.
Publicado 2000
Libro
100
Manual curativo con frutas y plantas medicinales
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2007
Libro
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