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Methods and instruments in applied food analysis /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
2
Introducción a la bioquímica de los alimentos
por Braverman, J.B.S.
Publicado 1967
Materias: “...Alimentos-Análisis | Alimentos-Bioquímica | Alimentos-Composición...”
Libro
3
Conservación de alimentos: [manual práctico ilustrado]
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
4
Carbamate and organophosphorus insecticides used in agriculture and public health /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
5
Análisis microbiológico de los alimentos
por Thatcher, F. S. | Clark, D. S.
Publicado 1973
Materias: “...Alimentos-Microbiología | Alimentos-Microorganismos...”
Libro
6
Fundamentos de la ingeniería de alimentos
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
7
Alimentos : curso básico universitario
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
8
El Arte de congelar
por Ocampo de Saenz, Elena
Publicado 1986
Materias: “...Alimentos congelados | Cocina - Alimentos...”
Libro
9
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina
por Woot-Tsuen Wu Leung, -
Publicado 1964
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
10
Microbiología de los alimentos
por Frazier, W. C.
Publicado 1976
Materias: “...Alimentos-Microbiología | Alimentos-Microorganismos...”
Libro
11
Tabla de composición de alimentos
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
12
Tablas de composición de alimentos
Publicado 2006
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
13
Como tomar decisiones : Sabiduría practica para cada día
por Ruiz, de Lope, Carlos, Antón
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS-MANEJO...”
Libro
14
Microorganismo de los Alimentos
Publicado 1982
Materias: “...Alimentos-Microbiología | Alimentos-Microorganismos...”
Libro
15
Técnicas de conservación
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
16
Comision del Codex Alimentarius : manual de procedimiento
Publicado 2011
Materias: “...Control de alimentos | conservacion de alimentos | Aditivos para alimentos | Alimentos-Analisis...”
Libro
17
Manual de practicas y actividades de bioquímica de los alimentos
por Rivas Miranda , Juan
Publicado 2014
Materias: “...Bioquímica-Manuales | Alimentos-Bioquímica | Alimentos-Composición | Alimentos-Análisis...”
Libro
18
Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo
Publicado 2008
Materias: “...Alimentos-Análisis | Conservación de alimentos | Control de alimentos...”
Libro
19
La alimentación en el mundo del futuro : pautas para una mayor productividad
por Barrons, Keith C.
Publicado 1978
Materias: “...Abastecimiento de alimentos | Alimentos-Producción | Conservación de alimentos...”
Libro
20
Manual de prácticas de selección de alimento
por Robles Hernández, Dennisse
Publicado 2014
Materias: “...Alimentos-Selección-Manuales | Composición de alimentos | Inspección de alimentos | Conservación de...”
Libro
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