Introducción a la reología de los alimentos / H. G. Muller ; traducido del inglés por Justino Burgos González
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
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