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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Badui Dergal, Salvador
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
México : Alhambra Mexicana
Materias:
1.QUÍMICA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -ANÁLISIS
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