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1
Advances in food bioproducts and bioprocessing technologies /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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2
Evaluación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo fresco empacado en atmósfera modificada durante su almacenamiento en refrigeración /
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
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3
Comparison of the tubamet and ethysorb systems to control Ethylene /
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
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4
Producción de fructuosa utilizando la isomerasa inmovilizada swetzyme @T en un proceso continuo /
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
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5
Obtención de un jarabe con alto contenido de fructosa a partir de almidón de tiquisque, utilizando glucosa isomerasa inmovilizada en un proceso continuo /
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
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6
Estabilización de un sazonador a base de culantro variedad coyote (Eryngium footidum) mediante la adición de sorbitol (70%)
Materias: “...141381 ADITIVOS PARA ALIMENTOS LEMB EVALUACION...”
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7
Estudio de mercado para el lanzamiento de una marca de salsa rosada por Laboratorios Griffith /
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
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8
Extracción y comparación del colorante del saril (Hibiscus sabdariffa), y su uso en un producto alimenticio /
Materias: “...LEMB 141381 ADITIVOS PARA ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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9
Evaluación del comportamiento productivo, fisiológico y económico en pollos de engorde COBB 500 a diferentes densidades y bajo el efecto del aditivo anti-hot en condiciones del trópico húmedo
Materias: “...LEMB 177262 ALIMENTOS PARA POLLOS ASPECTOS ECONOMICOS...”
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10
Extracción y caracterización fisicoquímica a escala laboratorio de colorante natural de la hoja del árbol de teca (Tectona grandis) proveniente de la costa sur de Guatemala.
por Vaquero Rivas, Cecilia Dolores
Publicado 2018
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
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11
Revisión general sobre los edulcorantes y evaluación del nivel de conocimiento sobre aditivos alimentarios de la comunidad universitaria del CRU de Coclé, 2018
Materias: “...LEMB 141381 ADITIVOS PARA ALIMENTOS EVALUACION...”
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12
Evaluación del desempeño en pollos de carne COBB 500 utilizando el producto Gustor BP-70 (Butirato Sódico 70%) en el alimento concentrado
Materias: “...LEMB 155961 POLLOS TIPO CARNE EFICIENCIA EN LA UTILIZACION DE ALIMENTOS...”
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13
Efecto de la ingesta de aspartame sobre el consumo de alimentos, crecimiento y metabolismo de ratas Sprague-Dawley /
por Salazar Salazar, Georlenny Ma.
Publicado 2002
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
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14
Conocimiento, actitudes y prácticas sobre el etiquetado nutricional y consumo de edulcorantes no calóricos de productos preenvasados, en estudiantes universitarios de la ciudad de Panamá, 2021 /
Materias: “...LEMB 224996 ROTULACION DE ALIMENTOS...”
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