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Gums and stabilisers for the food industry 14 /
by Williams, Peter A.
Published 2008
Conference Proceeding Book
2
Hydrocolloids in food processing /
Book
3
Aplicación de goma carboximetlcelulosa (CMC) para estabilizar barras procesadas de jengibre (zingiber officinale) /
by Vargas González, Jeily B.
Published 2008
Book
4
Reologia de los sistemas emulsificados /
by Attias de Galindez, Doris
Published 1991
Book
5
Efecto del uso de gomas protectoras en patacones precocidos y almacenados a -20°C
Thesis Book
6
Preparación y caracterización de películas delgadas de TiO2 depositadas por rocío pirolítico
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Thesis Kit Book
7
Aplicación de goma carboximetlcelulosa (CMC) para estabilizar barras procesadas de jengibre (zingiber officinale) /
by Vargas González, Jeily B.
Published 2008
Book
8
Desarrollo experimental de un excipiente par ala fabricación de productos farmacéuticos sólidos.
by Torres Wohlers, Otto Raúl
Published 2011
Texto completo
Thesis Book
9
Comparación de tres estabilizantes comerciales utilizados en la elaboración de yogurt de leche descremada de vaca.
by Molina Chew, Irma Sucel
Published 2009
Texto completo
Thesis Book
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