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Especias: Historia, usos, cultivos y sus mejores recetas
Bibliographic Details
Main Author:
Arboleda de Vega, S.
Other Authors:
Galat de Leon, N.
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Bogota (Colombia) :
Panamericana,
2003
Subjects:
ESPECIAS
ALIMENTACION HUMANA
PLANTAS DE ESPECIA
PLANTAS MEDICINALES
CULTIVOS ALIMENTICIOS
HISTORIA
USOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
AROMATIZANTES
COCINA
GASTRONOMIA
RECETARIOS
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