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1
Determinación de la reducción de sodio no perceptible en pan de molde con fibra blanca y su efecto durante el almacenamiento /
por Brenes Viales, Natalia 1992-
Publicado 2022
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Tesis Libro
2
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 9. Introducción a la toma de muestras de alimentos
Publicado 1989
Libro
3
Industrial utilization of sorghum; Summary proceedings of a symposium on the current status and potential of undustrial uses of sorghum in Nigeria 4-6 Dec 1989m Kano, Nigeria
Publicado 1990
Libro
4
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 14. La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos
Publicado 1996
Libro
5
Manual de control de la calidad de los alimentos: 15. inspección de los alimentos importados
Publicado 1996
Libro
6
El uso de la investigación operacional para la evaluación de aspectos funcionales de programas de alimentación complementaria: Estudio de caso: CARE Guatemala
por Ruel, Marie
Publicado 1996
Libro
7
Informe conjunto FAO/OMS sobre los progresos realizados en la aplicación de la declaración mundial y plan de acción para la nutrición de la CIN
Publicado 1996
Libro
8
Proteinas en la nutrición de bovinos
Tesis Libro
9
Aceptabilidad por ovinos de la biomasa comestible, de procedencias, familias e individuos de Gliricidia sepium (Jacq) walp, Guapiles, Costa Rica
por Ruiz Fonseca, Caarlos José
Publicado 1992
Tesis Libro
10
Evaluación de la calidad de las proteinas. Informe. Consulta de expertos FAO/OMS. Bethesda (Estados Unidos). 4-8 Dic 1989
Publicado 1992
Libro
11
Simposio sobre necesidades actuales y futuras de alimentos básicos en Centro América y Panamá
por Breáani, R.
Publicado 1986
Libro
12
Caracterización de cuatro variedades de frijol Phaseolus vulgaris por sus cualidades físicas y nutricionales
Libro
13
Mejora de la calidad físico-química de la leche asturiana mediante análisis de alimentos por NIRS
Libro
14
5. Mesa Redonda Latinoamericana sobre prevención de pérdidas postcosecha. Santiago (Chile). 21-25 Oct 1991
Publicado 1993
Libro
15
Aáeáment and management of seafood safety and quality
por Huá, H.H.
Publicado 2004
Libro
16
Crop quality, storage, and utilization
por Hoveland, C.S.
Publicado 1980
Libro
17
Evaluacion sensorial de los alimentos. Aplicacion didactica
por Ureña Peralta, M.O.
Publicado 1999
Libro
18
Fábrica de alimentos: Procesos, equipamiento, costos
por Bartholomai, A.
Publicado 2001
Libro
19
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos
por Ducar Maluenda, P.
Publicado 1988
Libro
20
Los falsos alimentos de la sociedad de consumo, sus efectos en la salud
Publicado 1999
Libro
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