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Evaluación de las propiedades del subproducto industrial de semilla de mora molida y su uso como ingrediente en la elaboración de un producto horneado /
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Tesis Libro
2
INFORMACION TECNOLOGICA. CIT.
Seriadas
3
IMPLEMENTACIoN DEL SISTEMA HACCP EN EL PROCESAMIENTO DEL CAMARoN (Peneaeus vannamei).
por JOHNSON WINTER, INGRID
Publicado 2002
Tesis Libro
4
Food production and consumption
por Duckham, A. N.
Publicado 1976
Libro
5
Memorias: Primer seminario internacional sobre manejo integrado de perdidas postcosecha de granos. Bogota, 15-17 de Nov 1989
por Aldana Alfonso, H.M.
Publicado 1989
Libro
6
Memoria: 4. Mesa redonda Latinoamericana sobre prevencion de perdidas postcosecha de granos
Publicado 1989
Libro
7
Manual de conservacion de los alimentos
por Shafiur Rahman, M.
Publicado 2003
Libro
8
Ciencia de los alimentos
por Potter, N.N.
Publicado 1995
Libro
9
Ingenieria de alimentos : operaciones unitarias y practicas de laboratorio
por Sharma, S.K.
Publicado 2003
Libro
10
Fundamentos de nutricion
por Garcia Blandon, P. A.
Publicado 1983
Libro
11
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Libro
12
Compendium of food additive specifications : Joint FAO/WHO expert committee on food additives 67th meeting 2006
Publicado 2006
Libro
13
Industrial utilization of sorghum; Summary proceedings of a symposium on the current status and potential of undustrial uses of sorghum in Nigeria 4-6 Dec 1989m Kano, Nigeria
Publicado 1990
Libro
14
Reglamentos técnicos Centroamericanos
Publicado 2011
Libro
15
Crea tu propio negocio. La empresa en Casa: Panadería, conservas, pastelería. Convierte tu tiempo libre en dinero
por Quiroga Capovilla, Hugo.
Publicado 2011
Libro
16
Cursos de esterilización de alimentos por tratamiento térmico
por Clotet, R.
Publicado 1972
Libro
17
Simposio Iberoamericano sobre proteína para alimentos. Buenos Aires (Argentina). 15-18 Sep 1996
por Muzquiz, M.
Publicado 1998
Libro
18
Espinas y Pulpa... El Chayote, planta mesoamericana, Recetario
por Muñoz Balladares, C.L.
Publicado 1990
Libro
19
Procesos de conservacion de alimentos
por Casp Vanaclocha, A.
Publicado 2003
Libro
20
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Libro
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