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Caracteristicas instrumentales y sensoriales de la carne de corderos lechales de raza Talaverana
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Effect storage temperature on the flavour of citrus fruit
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3
Elaboracion de quesos: fallas y posibles soluciones
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4
Calidad en taza de mezclas preparadas con granos de Coffea arabica L. y C. canephora
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5
Evaluacion de la calidad del cafe colombiano procesado por via seca
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6
Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos
by Watts, B.M.
Published 1992
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7
Segunda jornada científica: granos básicos y hortalizas: resémenes. (28 al 30 de abril de 1983)
Published 1983
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8
Diferencias en los componentes aromáticos de productos crudos-curados producidos con cultivos iniciadores
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9
Test results on safety on jojoba oil to be used for cosmetics
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10
Calidad de la carne del cordero lechal
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11
Estudio preliminar de las cualidades organolépticas de la bebida de cuatro genotipos en dos zonas ecológicas de Costa Rica
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12
Calidad de la carne ovina
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13
Prueba comparativa de las cualidades organolépticas de la bebida del Catimor T5175, variedad Costa Rica 95, Caturra y Catuai, en ocho regiones cafetaleras de Costa Rica
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14
Inspeccion y control de productos zoogenos
by Pellegrini, E.A.
Published 1986
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15
El manifiesto de los catadores de cafe
by katzeff, P.
Published 2001
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16
Ciencia de la carne de ave
by Rchardson, R.I.
Published 1999
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17
Microbiologia de los alimentos conservados por el frio
by Halbinger, R.E.
Published 1992
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18
El analisis sensorial de los quesos
by Chamorro, M.C.
Published 2002
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19
Textura de los alimentos medida y percepcion
by Rosenthal, A.J.
Published 2001
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20
Practicas de arboricultura frutal
by Casanova Gaston, J.
Published 2001
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