Etude de la deshydratation osmotique et du semiconfisage couple au sechage de la banane : possibilite d'application au Costa Rica /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | French |
| Publicado: |
Francia,
Décembre 1989.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.84 |
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| Copia | Disponible |