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1
Introducción a la higiene de los alimentos
por Sinell, Hans Jurgen
Publicado 1981
Libro
2
Conservación de frutas y hortalizas; pprocedimientos a pequeña escala
Publicado 1976
Libro
3
Conservas alimenticias de todas clases; recetas y procedimientos industriales y domésticos
por Doylan, A
Publicado 1971
Libro
4
Conservas alimenticias de todas clases : recetas y procedimientos industriales y domésticos
por Doylan, A
Publicado 1981
Libro
5
Frutas y verduras para congelar
por Lamontagne, Michele
Publicado 1982
Libro
6
Cómo congelar y conservar sus alimentos
por Doria, Irma
Publicado 1979
Libro
7
Tecnología Alimentaria
por Waller, L
Publicado 1974
Libro
8
The technology of food preservation
por Desrosier, Norman W
Publicado 1982
Libro
9
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
por Vochelle, J
Publicado 1969
Libro
10
Food irradiation
Publicado 1966
Libro
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