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Estudio de factibilidad técnica y económica de la producción y distribución de una nueva línea de bebida con base de proteína de soya con sabor natural, vainilla, chocolate y fresa /
por Arroyo Esquivel, Laura 1983-
Publicado 2012
Tesis Libro
22
Estudio de las variables producto y promoción de los frescos Tropical de Florida Ice and Farm Co y afines (por un período de seis meses desde su lanzamiento) /
Tesis Libro
23
Análisis de rentabilidad para manufacturar máquinas granizadoras en Costa Rica versus su fabricación en Italia /
por García Carranza, Jaime
Publicado 1995
Tesis Libro
24
Introducción de bebidas de frutas en Canadá /
Tesis Libro
25
Investigación de mercado para conocer la aceptación del producto HI-C entre el mercado meta nacional y proponer mejoras al producto /
Tesis Libro
26
Obtención de una bebida clarificada natural a base de lactosuero y jugo de frutas, mediante la aplicación de la microfiltración tangencial /
Tesis Libro
27
Optimización de la estructura organizacional de la planta de no carbonatados en una empresa transnacional de bebidas /
Tesis Libro
28
Plan estratégico para la categoría de bebidas energéticas en Costa Rica /
Tesis Libro
29
Comercialización de bebidas especializadas a base de café, chocolate y repostería fina en el cantón central de Limón /
Tesis Libro
30
Comparación entre el uso de las tablas binomiales sin repeticiones y las correcciones estadísticas con el uso de repeticiones, como métodos de análisis de pruebas de discriminación sensorial triángulo y 2-AFC /
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Tesis Libro
31
Desarrollo de una bebida a base de suero lácteo fermentado con cultivos probióticos /
por Giutta Méndez, María
Publicado 2013
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Tesis Libro
32
Desarrollo de una bebida de suero dulce derivado de la fabricación de queso fresco, fermentada con cultivos Lactobacillus helveticus y Streptococcus salivarius var thermophilus (TCC-20), adicionada con cultivos probióticos Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LC-01 /
Tesis Libro
33
Desarrollo de una bebida para infantes de 0,5-1,0 año, para el mercado brasileño /
Tesis Libro
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Desarrollo de una bebida probiótica a base de agua de pipa microfiltrada, evaluando la sobrevivencia del cultivo probiótico Lactobacillus paracasei subsp. paracasei (cepa CRL431®) durante su almacenamiento en refrigeración /
por Vargas Jiménez, Mariana
Publicado 2015
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Tesis Libro
35
Determinación de las condiciones de deshidratación de mora (Rubus sp.) empleando aire caliente para la elaboración de una bebida natural en polvo /
Tesis Libro
36
Microbiología de los alimentos vegetales /
por Muller, Gunther, Muller, Gunther
Publicado 1981
Libro
37
Manual for the essence industry : comprising the most modern methods for making all kinds if essences for fruit-juices, fruit-wines, and jams. Also, manufacturing mineral waters; essences of fruits and other vegetables raw materials; fancy lemonades of every kind; essence for confectionery, pastry and the kitchen; manufacturing colors and perfumes, as well as cosmetics and soap perfumes with a full description of raw materials and of laboratory practice. With supplementary part added on the essences for liquors, brandies, liqueurs, and all alcoholic drinks /
por Walter, Erich, Walter, Erich
Publicado 1933
Libro
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Los mejores métodos para fabricar jarabes - bebidas gaseosas, vinos de frutas - sidras: jarabes de todas las clases - aguas carbonicas - limonadas - refrescos - vinos de frutas - sidras - esencias y extractos de frutas /
por Bourdon, J., Bourdon, J.
Publicado 1963
Libro
39
Tecnología de bebidas : matéria-prima, processamento, BPF/APPCC, legislacao e mercado /
Libro
40
Perfil de la industria de fabricación de bebidas
Publicado 1986
Libro
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