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1
Transgénicos en el mercado /
Seriadas
2
Obtención, caracterización fisicoquímica y microbiológica del huevo en polvo, y su empleo en la industria de alimentos
Tesis Libro
3
Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
Tesis Libro
4
Biotecnología alimentaria
Libro
5
Biotecnología alimentaria
Libro
6
Foods derived from biotechnology
Libro
7
Ciencia, tecnología e industria de alimentos /
Libro
8
Alimentos transgénicos : víctimas y pruebas /
Artículo
9
Transgénicos en discusión, legislación, centro de la controversia /
Artículo
10
Semillas peligrosas : las mentiras de la industria y los gobiernos sobre lo que comemos /
por Smith, Jeffrey M., Smith, Jeffrey M.
Publicado 2006
Libro
11
Estrategia para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología : informe de una reunión consultiva mixta FAO-OMS. --
Publicado 1992
Procedimiento de la Conferencia Libro
12
Evaluación de la inocuidad de los alimentos genéticamente modificados : instrumentos para capacitadores
Publicado 2009
Libro
13
Fallos fatales en la evaluación de seguridad de los alimentos : transgénicos: una respuesta crítica al informe conjunto FAO/OMS sobre biotecnología y seguridad de los alimentos /
Libro
14
Food Biotechnology : techniques and applications /
por Mittal, Gauri S., Mittal, Gauri S.
Publicado 1992
Libro
15
Probiotics /
por Cid Rigobelo, Everlon
Publicado 2012
Libro
16
Presencia de transgénicos en Centroamérica y el Caribe : documento de posición /
por Navarro, Ricardo, Navarro, Ricardo
Publicado 2005
Libro
17
El mundo según Monsanto: de la dioxina a los OGM, una multinacional que les desea lo mejor /
Libro
18
Of frankenfoods and golden rice : risks, rewards, and realities of genetically modified foods /
por Buttel, Frederick H.
Publicado 2001
Libro
19
Foro Nacional "Tendencias Mundiales sobre el Etiquetado de los Alimentos obtenidos por medio de ciertas Tecnologías de Modificación Genética" : San José, Costa Rica 24 de abril de 2002
Publicado 2002
Libro
20
Fundamentos de biotecnología de los alimentos /
por Lee, Byong H., Lee, Byong H.
Publicado 2000
Libro
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