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1
Evaluación de la vida útil de dos tipos harina de fruta de pan mediante pruebas aceleradas por temperatura /
Tesis Libro
2
Evaluación de la aceptación sensorial y del concepto de producto de tres mermeladas de vegetales con especias y determinación de la vida útil de la mermelada más susceptible al deterioro mediante un estudio de almacenamiento /
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3
Shelf-life dating of foods : by Theodore P. Labuza
Libro
4
Sobrevivencia de Salmonella Enteriditis a temperatura ambiente en cuatro marcas comerciales de mantequilla de maní de venta en Costa Rica /
por Brenes Ramírez, Karen 1985-
Publicado 2013
Tesis Libro
5
La caducidad de los alimentos /
por Man, Dominic, Man, Dominic
Publicado 2010
Libro
6
Shelf-life evaluation of foods /
por Man, Dominic
Publicado 2000
Libro
7
Understanding and measuring the shelf-life of food /
por Steele, Robert 1944-
Publicado 2004
Libro
8
La vida útil de los alimentos y sus principales reacciones /
por De Icaza Tena, Guillermo
Publicado 2018
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