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1
Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de café de la especie Coffea arabica L. /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
2
Influencia de los granos de café cosechados verdes, en la calidad física y organoléptica de la bebida /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
3
Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica l. cultivadas en Colombia /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
4
Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía seca /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
5
Adición de lactosuero al proceso de fermentación del café (coffea arabica) y su incidencia sobre la calidad en taza /
por Zelaya Juarez, Roni Mauricio
Publicado 2019
Materias: “...ADICION-LACTOSUERO FERMENTACION-CAFE CALIDAD 10924...”
Tesis Libro
6
Efectos de la altitud, sombra, producción y fertilización sobre la calidad del café (Coffea arabica L. var Caturra) producido en sistemas agroforestales de la zona cafetalera norcentral de Nicaragua /
por Lara Estrada, Leonel Demócrito
Publicado 2005
Materias: “...CAFE CALIDAD NICARAGUA...”
Tesis Libro
7
Evaluación de la perdida de calidad de la semilla de café durante su beneficio /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
8
Una aproximación a la construcción histórica de la calidad del café de Costa Rica (1890-1950) /
por Montero Mora, Andrea M.
Publicado 2011
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Tesis Libro
9
Características de la tostión de algunos subproductos de la trilla del café /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Revista
10
Influencia del proceso de beneficio en la calidad del café /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
11
Efecto de la adición de encimas pectoliticas en el proceso de fermentación de café y sobre calidad de taza
por Muñoz Franco, Ivis Melixa
Publicado 2019
Materias: “...ADICION ENCIMAS-PECTOLITICAS FERMENTACION-CAFE CAFE CALIDAD 10600...”
Tesis Libro
12
Escala para la evaluación de la calidad de la bebida de café verde Coffea arabica, procesado por vía húmeda /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
13
Avaliacao das propiedades físicas e qualidade do café em diferentes condicoes de torrefacao /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Tesis Libro
14
Todo empieza por la semilla.
Publicado 1994
Materias: “...SEMILLAS DE CAFE CALIDAD...”
Libro
15
Caracterización de la infestación del café por la broca y efecto del daño en la calidad de la bebida /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
16
Evaluación económica y de la calidad en taza del café proveniente de diferentes sistemas de recolección manual, utilizables como el control en cafetales infestados de Hypothenemus hampei /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
17
Todo empieza por la semilla.
Publicado 1994
Materias: “...SEMILLAS DE CAFE CALIDAD...”
Libro
18
Avaliacao das propriedades físicas e qualidade do café em diferentes condicoes de torrefacao /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Tesis Libro
19
Estudio del proceso de torrefacción del café (Coffea arabica) en tostador convencional /
por Abarca Mora, Royner 1990-
Publicado 2017
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
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Tesis Libro
20
Efectos de la altitud sobre las características físicas y organolépticas del café de la zona de Los Santos /
por Alfaro Vargas, Verónica 1990-
Publicado 2015
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
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