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1
Análisis de las características físicas, químicas y sensoriales de la carne proveniente de aves reproductoras pesadas, así como de su potencial técnico como materia prima /
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2
Estudio de mercado, técnico y organizacional de pre-factibilidad de una explotación de aves en pastoreo en el Gran Área Metropolitana /
by Soto Morales, Ana Elena 1986-
Published 2014
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3
Aislamiento e identificación de especies zoonóticas del género Arcobacter, en menudos de pollo obtenidos de expendios de pollo del Área Metropolitana de San José, Costa Rica /
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4
Comparación de 3 técnicas para la detección de Campylobacter en muestras de pollos frescos comercializados en el Área Metropolitana /
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5
Incidencia del síndrome de hueso negro en pollos de engorde y caracterización de parámetros sensoriales e instrumentales asociados a este defecto, en una planta de proceso /
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6
Determinación de especie y genes de virulencia en aislamientos de Arcobacter obtenidos a partir de muestras de pollo para consumo humano en Costa Rica /
by Angulo Saborío, Irina 1977-
Published 2016
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7
Plan de mercadeo para la firma de asesoría y venta de productos de nutrición animal, Central American Logistics /
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8
Identificación por reacción en cadena de la polimerasa y determinación del perfil de sensibilidad a ciprofloxacina, eritromicina y tetraciclina de cepas de Campylobacter spp. aisladas de muestras de carne de pollo procedentes de una industria avícola de la provincia de Alajuela, Costa Rica /
by Vargas Morales, José Luis
Published 2019
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9
Diagnóstico molecular de Campylobacter en la cadena avícola destinada para consumo humano en Costa Rica /
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10
Caracterización molecular y potencial patogénico de aislamientos del género Arcobacter a partir de pechuga de pollo fresca /
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11
Pollo : carne tradicional y nutritiva /
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12
Actividad antimicrobiana de diferentes sales ácidas carboxílicas de sodio contra Arcobacter sp. y Campylobacter sp. /
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13
Aceite esencial de orégano (Lippia berlandieri Schauer) en variables de calidad de la canal de pollo. /
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14
Energy analysis and CO2 eq emissionsof chicken meat production /
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15
Memoria /
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16
Los productos de la caña de azúcar en la producción de pollos para carne /
by Rodríguez Despaigne, J.M.
Published 1976
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17
La cría del pollo de carne : broilers /
by Torrijos Gómez, Juan Alfonso
Published 1980
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18
Viscosity of dietary fibre in relation to lipid digestibility in broiler chickens /
by Smits, Coen H. M.
Published 1996
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19
Prefactibilidad para el establecimiento de una granja avícola de engorde, en el distrito de Tucurrique, cantón de Jiménez Provincia de Cartago /
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20
Prevalencia e inactivación de Salmonella spp. en productos con carne de pollo, congelados y aptos para ser calentados en hornos de microondas domésticos /
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