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1

Factibilidad de instalación para una planta de carnarina en el matadero Municipal de Santiago

Factibilidad de instalación para una planta de carnarina en el matadero Municipal de Santiago

por Patiño V., Alberto
Publicado 1981

Libro

2

Sistema de comercialización de carne y leche a traves de la cooperativa de carne y leche Río LA Villa R.L.

Sistema de comercialización de carne y leche a traves de la cooperativa de carne y leche Río LA Villa R.L.

por Navarro M., Maydé del C.
Publicado 1994

Tesis Libro

3

El mercado de la carne de res en Panamá

El mercado de la carne de res en Panamá

por Ross A., Julio G.
Publicado 1976

Libro

4

Sistemas administrativos, contables y de controles internos para una empresa de exportación de carne de res

Sistemas administrativos, contables y de controles internos para una empresa de exportación de carne de res

por Barrios R., Yolanda E.
Publicado 1984

Libro

5

Procedimientos de control interno, sistema contable y la aplicación de los costos para la empresa Servicios de Carnes de Panamá, S.A.

Procedimientos de control interno, sistema contable y la aplicación de los costos para la empresa Servicios de Carnes de Panamá, S.A.

por Amaya Rodríguez, Marisin
Publicado 2000

Tesis Libro

6

La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /

La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /

por Collin, Daniel
Publicado 1977

Libro

7

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

por Price, James F.
Publicado 1994

Libro

8

Determinación del contenido proteico y bacteriológico de los jamones de consumo popular en el área metropolitana de San Salvador /

Determinación del contenido proteico y bacteriológico de los jamones de consumo popular en el área metropolitana de San Salvador /

por Hernández Cortéz, Abel.
Publicado 1998

Tesis Libro

9

Modernización administrativa en el sector de la industria manufacturera de El Salvador en la rama de alimentos, sub-rama de productos cárnicos, preparación y conservación de carnes /

Modernización administrativa en el sector de la industria manufacturera de El Salvador en la rama de alimentos, sub-rama de productos cárnicos, preparación y conservación de carnes...

por Zura Ortega, José Raúl
Publicado 1994

Tesis Libro

10

INDUSTRIAS CARNICAS: CALCULO DE COSTES Y RENDIMIENTOS

INDUSTRIAS CARNICAS: CALCULO DE COSTES Y RENDIMIENTOS

por FISCHER, RUDOLF
Publicado 1974

Libro

11

Estudio de factibilidad de un matadero para la exportación en el Distrito de Bugaba

Estudio de factibilidad de un matadero para la exportación en el Distrito de Bugaba

por De Obaldía A., Mario J.
Publicado 1984

Libro

12

Diseño de un sistema de información contable para una empresa de distribución y venta de productos cárnicos

Diseño de un sistema de información contable para una empresa de distribución y venta de productos cárnicos

por Acosta, Bleiser
Publicado 1998

Libro

13

Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /

Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /

por Gerhardt, Ulrich
Publicado 1980

Libro

14

Empaquetado de la carne y productos cárnicos /

Empaquetado de la carne y productos cárnicos /

por Gerhard Effenberger
Publicado 1972

Libro

15

Ciencia de la carne /

Ciencia de la carne /

por Lawrie, H. A.
Publicado 1974

Libro