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1
Diseño de un sistema de información contable para una empresa de distribución y venta de productos cárnicos
por Acosta, Bleiser
Publicado 1998
Libro
2
Estudio de factibilidad de un matadero para la exportación en el Distrito de Bugaba
por De Obaldía A., Mario J.
Publicado 1984
Libro
3
El mercado de la carne de res en Panamá
por Ross A., Julio G.
Publicado 1976
Libro
4
Sistema de comercialización de carne y leche a traves de la cooperativa de carne y leche Río LA Villa R.L.
por Navarro M., Maydé del C.
Publicado 1994
Tesis Libro
5
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
por Gerhard Effenberger
Publicado 1972
Libro
6
Ciencia de la carne /
por Lawrie, H. A.
Publicado 1974
Libro
7
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /
por Price, James F.
Publicado 1994
Libro
8
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
por Gerhardt, Ulrich
Publicado 1980
Libro
9
La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /
por Collin, Daniel
Publicado 1977
Libro
10
Sistemas administrativos, contables y de controles internos para una empresa de exportación de carne de res
por Barrios R., Yolanda E.
Publicado 1984
Libro
11
Factibilidad de instalación para una planta de carnarina en el matadero Municipal de Santiago
por Patiño V., Alberto
Publicado 1981
Libro
12
Procedimientos de control interno, sistema contable y la aplicación de los costos para la empresa Servicios de Carnes de Panamá, S.A.
por Amaya Rodríguez, Marisin
Publicado 2000
Tesis Libro
13
Modernización administrativa en el sector de la industria manufacturera de El Salvador en la rama de alimentos, sub-rama de productos cárnicos, preparación y conservación de carnes /
por Zura Ortega, José Raúl
Publicado 1994
Tesis Libro
14
Determinación del contenido proteico y bacteriológico de los jamones de consumo popular en el área metropolitana de San Salvador /
por Hernández Cortéz, Abel.
Publicado 1998
Tesis Libro
15
INDUSTRIAS CARNICAS: CALCULO DE COSTES Y RENDIMIENTOS
por FISCHER, RUDOLF
Publicado 1974
Libro
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