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1
Modernización administrativa en el sector de la industria manufacturera de El Salvador en la rama de alimentos, sub-rama de productos cárnicos, preparación y conservación de carnes /
por Zura Ortega, José Raúl
Publicado 1994
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
2
El mercado de la carne de res en Panamá
por Ross A., Julio G.
Publicado 1976
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
3
INDUSTRIAS CARNICAS: CALCULO DE COSTES Y RENDIMIENTOS
por FISCHER, RUDOLF
Publicado 1974
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
4
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
por Gerhard Effenberger
Publicado 1972
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
5
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /
por Price, James F.
Publicado 1994
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
6
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
por Gerhardt, Ulrich
Publicado 1980
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
7
Ciencia de la carne /
por Lawrie, H. A.
Publicado 1974
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
8
Sistema de comercialización de carne y leche a traves de la cooperativa de carne y leche Río LA Villa R.L.
por Navarro M., Maydé del C.
Publicado 1994
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
9
Procedimientos de control interno, sistema contable y la aplicación de los costos para la empresa Servicios de Carnes de Panamá, S.A.
por Amaya Rodríguez, Marisin
Publicado 2000
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
10
Sistemas administrativos, contables y de controles internos para una empresa de exportación de carne de res
por Barrios R., Yolanda E.
Publicado 1984
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
11
Diseño de un sistema de información contable para una empresa de distribución y venta de productos cárnicos
por Acosta, Bleiser
Publicado 1998
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
12
Factibilidad de instalación para una planta de carnarina en el matadero Municipal de Santiago
por Patiño V., Alberto
Publicado 1981
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
13
La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /
por Collin, Daniel
Publicado 1977
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
14
Estudio de factibilidad de un matadero para la exportación en el Distrito de Bugaba
por De Obaldía A., Mario J.
Publicado 1984
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
15
Determinación del contenido proteico y bacteriológico de los jamones de consumo popular en el área metropolitana de San Salvador /
por Hernández Cortéz, Abel.
Publicado 1998
Materias: “...CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
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