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1
Co-creación de un prototipo de alimento funcional a base de cacao con una PYME costarricense y sus potenciales consumidores /
by Zamora Alvarado, Andrea 1988-
Published 2023
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Thesis Book
2
The Chocolate-Plant (theobroma cacao) and its products.
Published 1891
Book
3
Propuesta de un plan estratégico de mercadeo para la comercialización de chocolate nutricional de COOPECUNA R.L. en los distritos de Guápiles, Cariari y La Rita del cantón de Pococí, Costa Rica /
by Blanco Vargas, Beatriz 1993-
Published 2021
Thesis Book
4
Diseño de una estrategia de mercadeo internacional para el cacao orgánico comercializado por la Asociación de Pequeños Productores de Talamanca (APPTA) /
by Foster Russell, Lloyd Ernesto
Published 2009
Thesis Book
5
Estudio de factibilidad para el establecimiento de una planta procesadora de chocolate en el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba, Cartago, Costa Rica /
Thesis Book
6
Fabricación de cacao, chocolate y artículos de confitería : principales factores exógenos que determinan la competitividad de la industria en Costa Rica /
by Ramírez Obando, Hannia
Published 1995
Thesis Book
7
Comercialización de bebidas especializadas a base de café, chocolate y repostería fina en el cantón central de Limón /
Thesis Book
8
Desarrollo de un plan de autocontrol (PAC) para los laboratorios de línea de las áreas dechocolatería [i.e. de chocolatería] y confites, en la Compañía Nestlé Costa Rica S.A /
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9
Diseño de la documentación del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura y los Programas de Soporte del Sistema HACCP, y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de los moldes de chocolates en la empresa Taller del Chocolate S.A. /
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Thesis Book
10
Propuesta de un modelo de comercialización, para el posicionamiento de los productos de la "Asociación de Mujeres Amazilia del Caribe" en el mercado del Caribe Sur de Costa Rica /
Thesis Book
11
Propuesta del plan de mercadeo para los chocolates de Kisses de Hershey's en Costa Rica /
Thesis Book
12
Propuesta para la comercialización de un dulce a base de coco y chocolate en los distritos del cantón de Limón : Limón centro y Río Blanco y en el cantón de Talamanca : Sixaola y Cahuita /
Thesis Book
13
Chocolate, cocoa and confectionery : science and technology /
Book
14
La ciencia del chocolate /
Book
15
Coffee, cocoa and tea /
by Willson, Ken C., Willson, Ken C.
Published 1999
Book
16
Confectionery and chocolate engineering : principles and applications /
Book
17
Fabricación y utilización industrial del chocolate /
by Beckett, Stephen T.
Published 1994
Book
18
Guía para el etiquetado de chocolate
Published 2002
Book
19
Elaboración de chocolate y bombones : estudio del cacao y examen de sus distintas calidades, elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao /
by Rollin, Edmundo, Rollin, Edmundo
Published 1964
Book
20
Factibilidad técnica de la elaboración de un chocolate con leche de cabra y evaluación de sus características físico-químicas y sensoriales /
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Thesis Book
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