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1
Frutas y hortalizas frescas
Publicado 2007
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
2
Conservas caseras de alimentos /
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
3
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
por Wiley, Robert C., Wiley, Robert C.
Publicado 1997
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Libro
4
Efectos de la política económica y de los factores exógenos en la competitividad de la subrama de envasado y conservación de frutas, verduras y legumbres /
por Marín Salazar, Bernardita
Publicado 1999
Materias: “...HORTALIZAS...”
Tesis Libro
5
Conservación casera de frutas y hortalizas
por Studer, Arnold
Publicado 1996
Materias: “...HORTALIZAS 393...”
Libro
6
Un análisis de la conservación de alimentos vegetales /
Materias: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Tesis Libro
7
Microbiología de los alimentos vegetales /
por Müller, Gunther
Publicado 1981
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
8
Poscosecha de vegetales frescos /
por Araya Calvo, Edda María
Publicado 2008
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
9
Preservation of foods
Publicado 1990
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
10
Procesamiento de frutas y vegetales /
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
11
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
Publicado 2004
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
12
Alimentos : introducción técnica y seguridad. /
por Medin, Roxana
Publicado 2011
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
13
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2004
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
14
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2009
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
15
El arte de saber alimentarte : desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación /
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
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