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1
Desarrollo de una bebida con potencial probiótico a base de pulpa de cacao CCN-51 /
Subjects: “...ALMACENAMIENTO EN FRIO CONTROL DE CALIDAD...”
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2
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
by Wiley, R.C.
Published 1997
Subjects: “...ALMACENAMIENTO EN FRIO...”
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3
Diseño de un sistema de gestión de operaciones en la Red Frigorífica Nacional /
by Gómez Moreno, Ernesto 1987-
Published 2011
Subjects: “...ALMACENAMIENTO EN FRIO CONTROL DE CALIDAD...”
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4
Diseño de un sistema de información para el apoyo en la toma de decisiones en el control de la temperatura de la cadena de frío del transporte secundario de la empresa CMI /
Subjects: “...CADENA DE FRIO...”
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5
Evaluación de diferentes parámetros de calidad de la canal de res durante su almacenamiento en condiciones de refrigeración y eficacia de la desinfección con ácido láctico o ácido peracético de la canal de res y carne de cachete de res en la empresa Ganaderos Industriales de Costa Rica, S.A. /
by Castro Gross, Aurora 1987-
Published 2012
Subjects: “...ALMACENAMIENTO EN FRIO CONTROL DE CALIDAD...”
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