Condiciones de saneamiento básico y calidad microbiológica de la carne obtenida en el matadero del municipio de Mejicanos, abril octubre 2006 /

Condiciones de saneamiento básico y calidad microbiológica de la carne obtenida en el matadero del municipio de Mejicanos, abril octubre 2006 /

Bibliographic Details
Main Author: López Lara, Luisa María
Other Authors: Núñez Santos, Reina Margarita (coaut.), Tobar de Calderón, Ana Silvia (coaut.), Villalobos, Astrid (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2007
Subjects:
Saneamiento
Calidad microbiologica
Mataderos
Online Access:10132075

Internet

10132075

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